E isto..

.. de ter uma alimentação saudável não é fácil, pois grande parte das coisas que estão à nossa volta são gordurices..
E andar sempre a comer alimentos grelhados e cozidos enjoam, por isso ando sempre em busca de novos sabores e de receitas deliciosas mas saudáveis..

Para encontrar inspiração sigo alguns blogs e contas de Instagram..
Uma conta de Instagram que gosto muito é da eattofit, foi de lá que retirei a receita de Bacalhau Espiritual Fake..

Ingredientes:

• 2 postas de bacalhau cozido e desfiado
• 1 ovo
• 2 alhos franceses às rodelas • 2 cenoura médias raladas
• 1 cebola às rodelas média • 1 dente de alho
• 1 colher de sopa e meia de azeite • 1 pote de iogurte de fromage blanc 0% (eu utilizei queijo quark)
• 1 colher de sobremesa de mostarda dijon
• sal qb • pimenta branca e noz moscada a gosto

Num tacho colocar o azeite, cebola e alho e deixar alourar. De seguida, juntar a cenoura e o alho francês e colocar tudo em lume brando. Numa tigela à parte misturar o fromage blanc e a mostarda dijon com os temperos e posteriormente envolver o bacalhau e a mistura do tacho. Colocar tudo numa travessa pequena de ir ao forno e por o ovo cortado às rodelas por cima. Forno a 180graus 15minutos.

Esta receita está super aprovadíssima..

Parece que estamos a comer uma gordurice mas na verdade é muito saudável..

Recomendo :)

kisses***