domingo, 3 de abril de 2016

Devaneios de um domingo à noite..

Não sei se é do tempo mas hoje para jantar estava-me mesmo a apetecer sopa..

Mas o meu frigorífico está um bocadinho desfalcado..
Só tinha cenouras e courgetes.. Nem uma misera cebola há nesta casa (gosto sempre de colocar cebola na sopa)


Foto do pinterest (não tenho estas florzinhas em casa)

Então decidi fazer a sopa com o que tinha (um bocadinho a medo)

Para o meu creme de cenoura simples usei:
- 5 cenouras
-1 courgete
- uma pitada de alho picado
- pimenta e sal a gosto

Basicamente é cozer tudo e depois triturar..

Quando provei pensei isto não deve saber a nadinha.. 
Mas enganei-me profundamente, este creme de cenoura estava delicioso...
Por vezes o mais simples é o melhor...

Beijos***

6 comentários:

  1. Ontem também jantámos sopa, mas complementámos com uma pizza hehehe. Sabe tão bem em dias mais frios e cinzentos comer um creme! E muitas vezes também me surpreendo com as conjugações que faço ao improviso e dão óptimos cremes :)
    Beijinhos

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  2. Faço muitas vezes sopa de senoura e cougete. às vezes não descasco a corgete fica uma sopa verde. Com um ovo cozido, partido aos bocadinhos é comida que nem "ginjas"

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  3. Adoro sopa :) Estou sempre a "inventar" sabores novos :)

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  4. Ora viste? E que bela receita aqui partilhaste :)

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